چطور قهوه مناسب برای دستگاه اسپرسو را ...
مهم این است که میزان آسیاب قهوه از نظر ریزی و درشتی مناسب اسپرسوساز باشد. اینکه ترکیب قهوه چه باشد (مثلا ۶۰ درصد عربیکا ۴۰ درصد ربوستا باشد یا ۸۰ درصد عربیکا و ۲۰ درصد ربوستا) و رست آن تیره باشد یا روشن به سلیقه شما در مورد عطر و طعم قهوه بستگی دارد. عربیکا و ربوستا دو گونه اصلی دانه قهوه هستند.