الطماطم (البندورة) لفصل الشتاء: وصفة ...
يمكن أن تؤخذ الطماطم الناضجة جدًا ، حيث أننا سنمر بها عبر مطحنة اللحم الكهربائية. تغسل الثمار العصرية وتقطيعها إلى أجزاء تعسفية. نقوم بتنظيف الفلفل الحلو من البذور ، وقطع ذيول ، مقطعة إلى لوحات. ينظف البصل من القشر ويقطع إلى شرائح صغيرة. قطع ذيل الفلفل الحار