معلومات وحقائق قشر جوز الهند - الخضروات ...
لا يزال جوز الهند مع القشر يصل مغطى بقشرته الأصلية الواقية الصلبة. داخل هذه القشرة توجد قشرة جوز الهند المألوفة الأكثر شيوعًا. طبقة بنية رقيقة تسمى 'تيستا' تغطي النواة ، وهي مجوفة وتحتوي على سائل. عندما تنضج الثمرة ، تحتوي النواة على قوام كريمي هلامي ويصنع السائل